하몽과 크림파스타의 이색 조화! 6시 내고향 소개된 신안 암태도 ‘남하부엌’의 하몽 크림파스타·하몽 피자 정보부터 레시피까지 한눈에 정리.
1. 6시 내고향 소개! 남하부엌은 어떤 곳인가요?
전남 신안군 암태면에 위치한 ‘남하부엌’은 전통 스페인 햄인 **하몽(Jamon)**을 활용한 크림파스타와 피자로 주목받는 유럽식 맛집입니다.
2025년 5월, KBS 1TV <6시 내고향> 프로그램을 통해 소개되며, 천사섬 신안의 색다른 미식 명소로 떠올랐습니다.
고즈넉한 시골 마을 속에서 정통 하몽을 사용하는 유럽식 요리를 만난다는 점에서 **“신안 여행 필수 코스”**로 평가받고 있습니다.
2. 하몽 크림파스타란? 어디서도 맛볼 수 없는 특별한 조합
하몽은 스페인 전통 방식으로 숙성한 돼지 뒷다리 햄으로, 고소하고 짭짤한 풍미가 특징입니다. 남하부엌은 이 하몽을 얇게 썰어 직접 만든 크림소스와 함께 파스타에 더해 전혀 새로운 맛의 조화를 탄생시켰습니다.
- 짭조름한 하몽 + 부드러운 크림소스 = 중독성 있는 고급 파스타
- 수제 하몽의 퀄리티는 스페인 현지와 견주어도 손색없음
- 신안의 청정 자연 속에서 즐기는 유럽 감성 식사
🎯 국내에서는 좀처럼 보기 어려운 유니크 메뉴
3. 신안 남하부엌의 인기메뉴 TOP 5
| 하몽 크림파스타 | 하몽 슬라이스 + 수제 크림소스 | 18,000원 |
| 장흥 키조개 오일파스타 | 산지 직송 키조개 활용 | 18,000원 |
| 하몽샐러드 | 수제 하몽 + 발사믹 + 루꼴라 | 21,500원 |
| 신안 하몽피자 | 수제 반죽 도우 + 하몽 + 루꼴라 | 25,000원 |
| 스테이크 크림 리조또 | 부채살 스테이크 + 크림소스 | 27,500원 |
✔ 크림, 로제, 오일 등 다양한 베이스
✔ 현지산 해산물과 고급 수제 재료 조합
✔ 가격 대비 품질이 뛰어난 가성비 미식
4. 직접 가보는 남하부엌, 위치·운영시간·가는 방법
| 상호명 | 천사섬 신안 남하부엌 |
| 주소 | 전남 신안군 암태면 장단고길 7-81 1층 |
| 찾아가는 길 | 신안소방서·경찰서 맞은편 |
| 전화번호 | 061-261-2611 |
| 영업시간 | 매일 운영 (브레이크타임 15:00~17:00) |
📍 교통 팁: 목포에서 암태도로 향하는 천사대교 경유 시 차량 진입 가능.
📍 내비게이션: ‘남하부엌’ 또는 ‘신안소방서’ 검색
5. 집에서도 만드는 하몽 크림파스타 레시피
재료 (2인분 기준)
- 스파게티 면 200g
- 하몽 슬라이스 100g
- 양파 1/2개, 마늘 3쪽
- 생크림 200ml, 우유 100ml
- 파마산 치즈 가루 3큰술
- 소금, 후추, 올리브오일, 파슬리
조리 방법
- 면은 소금물에 8~10분 삶아 물기 제거
- 양파·마늘 썰고 하몽은 먹기 좋게 자르기
- 팬에 올리브유, 마늘, 양파 → 하몽 투입
- 생크림+우유 넣고 끓인 후 치즈 가루 넣기
- 삶은 면 넣고 간 맞추기 → 파슬리로 마무리
📌하몽은 시판 슬라이스 제품 또는 국내 수입 정육점에서 구매 가능
6. 왜 전남 신안 여행객들이 이곳을 찾을까?
- 신안군 최초의 유럽식 수제 하몽 레스토랑
- 암태도 자연 경관 속 감성 식사 공간
- 메뉴별 지역 특산물 사용: 장흥 키조개, 신안 농산물
- 브런치+디너 겸용 분위기 좋은 공간 구성
🎯 인스타그래머블한 공간 + 신안의 청정 로컬 미식 결합
7. 마무리 리뷰｜한식과 유럽식이 만나는 신안 미식 탐방
남하부엌의 하몽 크림파스타는 전남 신안에서만 경험할 수 있는 이색적이고 품격 있는 미식 체험입니다.
천사섬 신안을 여행 중이라면, 이곳에서 유럽의 맛을 경험해보세요.
직접 방문이 어렵다면, 오늘 소개해드린 레시피로 집에서도 유럽풍 감성 한 끼를 완성해보시는 건 어떨까요?
📣 신안에서 하몽 크림파스타 먹어보셨나요?
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